Погружение в портвейн |
Автор: Павел Корнев | |||
20.01.2015 | |||
Год начал с дегустации портвейнов. Краткое резюме.
Churchill's Reserve Port - отличный портвейн с очень мягким вкусом, без всякой терпкости и с фруктовыми нотками. Но дорогое.
Valdouro Tawny Port - идеальное сочетание цены и качества. Немногим уступает Черчилю, но очень достойный портвейн, на мой взгляд. Вкус богатый и насыщенный.
Krohn Senador Porto (tawny) - показался слегка жидковатым, с более "быстрым" и "резким" вкусом.
Porto Monge (tawny) - бюджетный вариант, цена бутылки около 500 рублей. Во вкусе превалирует сладость, которая сразу сменяется излишне резкой терпкостью.
Niepoort ruby - однозначное разочарование, своих денег не стоит. Вкус плоский как доска и спиртуозный. - UPD Постояв открытым, вино "исправилось", спиртуозность пропала, появился привкус сухофруктов. Очень даже неплохо. -
P.S. Tawny отличается от Ruby тем, что первое выдерживается в бочках весь срок, а второе после начальной выдержки разливается по бутылкам.
|
Комментарии
Вальдоуро в районе 700 рублей за бутылку. Самый дорогой Черчиль, но это уже более высокая ценовая категория.
А так всё в диапазоне от 500 до 1000
RSS лента комментариев этой записи