Нетворческие планы. Пиво! |
Автор: Павел Корнев | ||||||||
29.08.2014 | ||||||||
По прогнозу стоит похолодание, а значит, в начале следующей недели можно будет приступить к варке пива. Если кто-то считает, что в домашних условиях это слишком сложно, то это не так. Нет, достичь совершенства в любом деле крайне непросто, но на начальном этапе поэксперементировать может любой. Мои капиталовложения (без учёта ингридиентов) на первоначальном этапе уложились в 1 (одну) тысячу рублей. Что самое интересное, вполне реально уложиться рублоей в сто. Стоимость литра готового продукта? Рублей пятьдесят, наверное, но есть очень большие запасы для снижения себестоимости. И никаких консервантов, концентратов и тому подобного. Только хмель, дрожжи и солод. Светлое радует неизменно, с тёмным всё не так просто, но есть очень удачные партии. С тёмным буду эксперементировать. А теперь, собственно, планы на ближайшее время: - Американский янтарный эль в двух вариациях. - Русский имперский стаут с начальной плотностью около 20% - Тёмное в бельгийском стиле с ориентиром на Leffe Brune - Майлд (тёмное, очень лёгкое пиво в английском стиле) - Тёмное. Просто тёмное :)
|