Авторизация



Нетворческие планы. Пиво!
Автор: Павел Корнев   
29.08.2014

 

По прогнозу стоит похолодание, а значит, в начале следующей недели можно будет приступить к варке пива.

Если кто-то считает, что в домашних условиях это слишком сложно, то это не так. Нет, достичь совершенства в любом деле крайне непросто, но на начальном этапе поэксперементировать может любой.

Мои капиталовложения (без учёта ингридиентов) на первоначальном этапе уложились в 1 (одну) тысячу рублей. Что самое интересное, вполне реально уложиться рублоей в сто. Стоимость литра готового продукта? Рублей пятьдесят, наверное, но есть очень большие запасы для снижения себестоимости. И никаких консервантов, концентратов и тому подобного. Только хмель, дрожжи и солод.

Светлое радует неизменно, с тёмным всё не так просто, но есть очень удачные партии. С тёмным буду эксперементировать.

А теперь, собственно, планы на ближайшее время:

- Американский янтарный эль в двух вариациях.

- Русский имперский стаут с начальной плотностью около 20%

- Тёмное в бельгийском стиле с ориентиром на Leffe Brune

- Майлд (тёмное, очень лёгкое пиво в английском стиле)

- Тёмное. Просто тёмное :)

 

 

 

 

 

Лёд

 

Подготовлена редакция 2014 года,

текст доступен в Магазине

 

 

Добавить комментарий

Будьте взаимно вежливы!


Защитный код
Обновить